Las propiedades de la Naranja

¿Sabías que la naranja es una de las frutas más saludables que puedes comer? Esta deliciosa fruta está llena de vitamina C, potasio y fibra, entre otros nutrientes. Y ¿Sabías también que la naranja tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud?

En este blog, te hablaremos de todas las propiedades de las naranjas y de por qué deberías incluirlas en tu dieta.

Características de la Naranja

La naranja es una fruta tropical dulce que procede del naranjo, que se cree que se originó en Asia y luego se extendió por todo el mundo y a otros continentes. El árbol pertenece a la familia de las rutáceas. Hay muchas especies.

Se conocen muchas clases de naranjas pero se suelen clasificar en dos tipos: las dulces y las amargas; las naranjas dulces son las más consumidas, tanto en forma de zumo como en su forma natural, es decir, sólo el fruto, que se utiliza principalmente para hacer dulces y licores; también se utilizan para hacer cosméticos para la cara y otras partes del cuerpo.

Información nutricional de la Naranja

Una naranja de ombligo (140 g) aporta 73 calorías, 1,3 g de proteínas, 16,5 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasas. Las naranjas son una excelente fuente de vitamina C, fibra y potasio.

• Calorías: 73
• Calcio: 60,2 mg
• Proteínas: 1,3 g
• Sodio: 13 mg
• Fibra dietética: 2,8 g
• Potasio: 232 mg
• Vitamina C: 82,7 mg
• Carbohidratos: 16,5 g
• Grasa: 0,2 g
• Azúcar: 12 g

Carbohidratos

Una naranja de (140 g) contiene 73 calorías y 16,5 g de hidratos de carbono. Tenga en cuenta que las porciones más grandes contienen más calorías y carbohidratos.

Entre las propiedades saludables de la naranja, se encuentran los hidratos de carbono, ya que estos proceden de azúcares simples, las naranjas enteras son también una buena fuente de fibra y no contienen azúcares añadidos. Esto significa que el efecto glucémico de las naranjas es mínimo. El índice glucémico estimado de una naranja es de alrededor de 40, lo que significa que no aumenta rápidamente los niveles de azúcar en sangre. 3

Contenido de grasa

Las naranjas prácticamente no contienen grasa ni colesterol.

Proteína

Las naranjas sólo contienen una pequeña cantidad de proteínas. Es necesario incluir otras fuentes de proteínas en la dieta para cubrir las necesidades diarias.

Vitaminas y minerales

Las propiedades nutricionales de la naranja, le otorga el estatus de superalimento, ya que son una excelente fuente de vitamina C: una sola porción contiene más de las necesidades diarias de este nutriente que refuerza la inmunidad. Las naranjas también aportan calcio, potasio y las vitaminas B tiamina (B1) y ácido fólico (B9), que fortalecen los huesos. Una naranja de tamaño medio contiene más de la mitad de potasio que un plátano de tamaño medio (118 g). 4

Calorías

Una naranja media (154 g) aporta 73 calorías, de las cuales el 91% procede de los hidratos de carbono, el 7% de las proteínas y el 2% de las grasas. Una naranja tiene menos calorías que un zumo de naranja.
El zumo de naranja tiene 110 calorías por vaso (8 onzas), frente a las 73 calorías de una naranja entera. El zumo de naranja también contiene más azúcar, 20 g por ración frente a los 12 g de la naranja. Una naranja entera aporta más vitamina C que un vaso de zumo de naranja, pero menos potasio. Ambos pueden formar parte de una dieta rica en nutrientes.

Tipos de Naranjas

Según un estudio realizado en 2017, más de 13.000 millones de kilos de naranjas se consumen cada año en todo el mundo. ¡Eso es un montón de naranjas!

Los tipos de naranja más habituales en el grupo de las dulces son 4 y todas ellas poseen las mismas propiedades positivas para la salud:

Grupo Navel
La palabra ombligo deriva del inglés navel. Es una de las naranjas más buscadas porque crece fuerte y muy grande y se forma rápidamente. Es una de las naranjas más apreciadas porque crece y se desarrolla rápidamente, tiene pocas semillas y un sabor dulce y rico.

Algunas de las variedades presentes son: Newhall, Thompson, Washington y Navelina.

Grupo sanguíneo
Se reconocen por su contenido en antocianinas, una especie de pigmentación de la pulpa, y en el exterior por su intenso color rojo, que naturalmente también depende del entorno en el que se encuentra la fruta.

En este grupo hay otras variedades de naranjas llamadas Sanguinelli, Tarocco Rosso y finalmente Moro.

Grupo Sucreñas
Las sucreñas son muy similares al grupo de las blancas y se diferencian de éste por su menor acidez y su zumo muy dulce. En este grupo encontramos diferentes tipos de naranjas: Sucreña, Sukkari y Lima, Cañamiel.

Propiedades y beneficios de la Naranja

Mejora el funcionamiento del sistema digestivo

Las naranjas son muy ricas en fibras como la pectina, la celulosa y la hemicelulosa, que facilitan la digestión y mejoran el tránsito intestinal al aumentar el volumen de las heces y acelerar su paso, lo que resulta muy útil en casos de estreñimiento.

Además, la pectina que contienen las naranjas absorbe el agua del tracto digestivo y forma un gel que ayuda a la digestión y facilita el tránsito intestinal.

Protege contra las enfermedades cardiovasculares

La fibra de las naranjas, especialmente la pectina, ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos, responsables de la formación de depósitos de grasa en las arterias, reduce la absorción de las grasas de la dieta y, por tanto, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como el infarto, la insuficiencia cardíaca y el ictus.

Además, existen más propiedades en las naranja como: los flavonoides como la hesperidina y la vitamina C, que tienen un potente efecto antioxidante al reducir el daño de los radicales libres en las células y mantener sanos los vasos sanguíneos.

Controlar la presión arterial alta

Las naranjas contienen grandes cantidades de potasio, un mineral que ayuda a relajar los vasos sanguíneos, permitiendo que la sangre fluya más fácilmente y ayudando a reducir la presión arterial, lo que puede ser muy útil para las personas con presión arterial alta.

Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre

Es curioso que una de las propiedades y beneficios de la naranja, es ayudar a reducir la absorción intestinal del azúcar de la dieta y a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Por consiguiente, es un importante aliado en el tratamiento de la diabetes, siempre que se consuman bajo la orientación de un dietista, ya que también tienen un alto contenido de azúcar.

Fortalece el sistema inmunológico

Las naranjas son ricas en nutrientes como las vitaminas A, B y C y el ácido fólico, que estimulan la producción de glóbulos blancos, es decir, de células inmunitarias esenciales para prevenir y combatir las infecciones; por tanto, las naranjas ayudan a reforzar el sistema inmunitario.

Retrasa el envejecimiento

Las naranjas son ricas en betacaroteno, vitamina A y vitamina C, que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios y ayudan a combatir los radicales libres que provocan el envejecimiento de la piel. Además, la vitamina C de las naranjas estimula la producción de colágeno en la piel, reduciendo la flacidez y la aparición de líneas finas y arrugas, mientras que la vitamina A protege la piel de los daños causados por los rayos ultravioleta del sol.

Mejora la salud ocular

Las naranjas son ricas en betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la visión, especialmente por la noche, y por lo tanto ayuda a mejorar la salud ocular. Además de betacaroteno, las naranjas también contienen vitamina A, que mejora la protección de los ojos y previene trastornos visuales como la sequedad ocular y la ceguera nocturna.

Previene la anemia

Las naranjas ayudan a prevenir la anemia porque son ricas en vitamina C y ácido cítrico, que favorece la absorción del hierro de los alimentos. El hierro es un mineral esencial para la formación de la hemoglobina, la proteína encargada de transportar el oxígeno en la sangre y que provoca anemia cuando es deficiente en el organismo.

Además, las naranjas contienen ácido fólico, que es necesario para la formación de glóbulos rojos sanos y también ayuda a prevenir la anemia.

Ayuda a perder peso

Las naranjas son ricas en fibra y agua, lo que hace que te sientas saciado durante más tiempo y reduce el apetito, una ventaja para los que quieren perder peso.

La pectina que contienen las naranjas también ayuda a reducir la absorción de grasa en los intestinos, reduciendo así la cantidad de calorías en la dieta.

Mantener la salud de los huesos

Las naranjas son ricas en calcio, fósforo y magnesio, los principales minerales para fortalecer, aumentar la fuerza y densidad de los huesos y mantener su salud, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades como la osteoporosis o la osteopenia.

Ayuda a combatir el cáncer

Los estudios in vitro sobre células cancerosas en el laboratorio demuestran que el zumo de naranja puede ser útil para combatir el cáncer de mama, hígado y colon, ya que es rico en flavonoides y vitamina C, que son potentes antioxidantes y reducen el daño causado por el estrés oxidativo de los radicales libres, que provocan cambios en las células y pueden causar cáncer. Sin embargo, aún se necesitan estudios en humanos para demostrar estos beneficios.

Contraindicaciones de la Naranja

Las naranjas no tienen muchos efectos secundarios conocidos.

Aunque son raras, existen alergias a las naranjas. Las personas alérgicas a las naranjas no deben comer ni beber zumo de naranja.

Para las personas que sufren de acidez de estómago, comer naranjas puede empeorar los síntomas. Esto se debe a que las naranjas contienen ácidos orgánicos, especialmente ácido cítrico y ácido ascórbico (vitamina C).

Beber demasiado zumo de naranja:

Casi todas las calorías del zumo de naranja proceden del azúcar. Según un estudio publicado en la revista JAMA, la falta de nutrientes que hacen que te sientas saciado y que ralentizan la digestión, como la fibra, las grasas saludables o las proteínas, puede hacer que los niveles de azúcar en sangre suban y bajen, lo que a su vez puede provocar un aumento de peso como el de los refrescos.

Según un estudio publicado en Diabetes and Endocrinology, el consumo frecuente de zumo de frutas puede favorecer el desarrollo de enfermedades como la diabetes de tipo 2, ya que, como se ha mencionado anteriormente, eleva los niveles de azúcar en sangre a un nivel similar al de otras bebidas azucaradas.

¿Cómo es mejor consumir Naranja?

Cuando la naranja se come entera, se aprovechan todas las sustancias bioactivas positivas.

"El contenido de vitamina C de la naranja es máximo cuando la fruta se consume entera", ya que esta vitamina no se conserva durante mucho tiempo cuando se expone a la luz y al aire. Además, el zumo de naranja no sustituye a las cinco raciones de fruta que deben consumirse cada día.

Un hábito que debería abandonarse es el de beber zumo de naranja todas las mañanas, porque puede ser perjudicial,

Cantidad de naranjas recomendadas para un día

Ante la pregunta de cuántas naranjas hay que comer al día, los expertos recomiendan comer dos, ya que dos naranjas de tamaño medio aportan entre 100 y 150 mg de vitamina C, que es el requerimiento diario para un adulto.

Para que tipo de personas está recomendado comer Naranjas

Como la mayoría de las frutas, la naranja está recomendada para todas la personas. Ahora bien, esta fruta debido a su bajo índice glucémico, es una de los alimentos aconsejados para los diabéticos.

Naranjas enteras o zumo de naranja

El zumo de naranja es uno de los más consumidos en el mundo. Es dulce, refrescante y contiene una serie de importantes nutrientes y fitoquímicos beneficiosos.

Aunque tanto el zumo de naranja como las naranjas enteras son nutritivos, existen algunas diferencias entre ambas variedades.

Contenido en fibra de las naranjas enteras

Una de las principales diferencias entre el zumo de naranja puro y las naranjas enteras es que el zumo contiene mucha menos fibra.

Una taza (248 ml) de zumo de naranja puro tiene casi el doble de calorías que una naranja entera y casi el doble de azúcar. El zumo de naranja también contiene mucha menos fibra que las naranjas enteras, por lo que es mucho menos saciante (3 Fuente de confianza,4 Fuente de confianza).

Por lo tanto, es mucho más fácil consumir en exceso el zumo que las naranjas enteras. Beber demasiado zumo no es bueno para la salud en general porque puede contribuir a un consumo excesivo de calorías.

Azúcar añadidos de los zumos de naranja

Además, algunos zumos de naranja contienen azúcares añadidos, que deben reducirse al mínimo para una salud óptima.

Aunque el zumo de naranja de buena calidad puede ser una opción saludable si se consume con moderación, es bueno optar por la fruta entera más a menudo.

Recetas para aprovechar todas las propiedades de la Naranja

Existen numerosas recetas con las que puedes evitar desaprovechar todas las propiedades de la naranja. Desde zumos hasta magníficos postres.

En que época del año es mejor consumir Naranjas

Podemos decirle con certeza que la época más fría del año es la mejor para cosechar la mejor naranja con todas sus propiedades y beneficios.

Durante este periodo nos dedicamos exclusivamente a garantizar las mejores condiciones para la recolección de un producto de calidad, especialmente para su consumo en los meses siguientes.

Tipos de naranjas que puede comprar según la época del año y cuáles son los mejores meses para comprar naranjas de diferentes tipos:

Naranjas Navelina :
Es aconsejable consumirlas de octubre a enero, ya que es la mejor época para cosechar este tipo de naranjas, y así poder empezar a disfrutarlas y comprarlos son de febrero a mayo.

Naranjas de ombligo tardías :
Al igual que la naranja de ombligo, se recomienda comprarlas en los meses de febrero a mayo.

Naranjas de Valencia:
Los expertos consideran que la mejor época para consumirlas es mayo-junio.

Naranjas salustianas:
Esta es la primera cosecha, por lo que deben disfrutarse desde febrero hasta finales de marzo.

Naranjas Barberina:
La cosecha comienza de marzo a junio; durante estos meses se pueden conseguir las mejores naranjas y comprar naranjas de alta calidad.

Cómo cultivar tus propias Naranjas

Hay varias opciones para cultivar naranjos, desde comprar semillas de naranjos hasta comprar un árbol pequeño y plantarlo.

Lo ideal es utilizar una maceta con tierra fértil para comenzar.

Es muy sencillo: primero se cogen las semillas de naranja y se ponen en remojo durante unas horas para humedecerlas.

A continuación, planta las semillas de naranja en la tierra, haciendo un agujero de unos 3 o 4 centímetros de profundidad, lo suficientemente grueso para que entren las semillas.

Finalmente, espera un tiempo y verás brotar tu naranjo poco a poco.

Ya está: ¡has plantado tus primeras semillas de naranja!

Video sobre las Propiedades y el Consumo de Naranjas

No podía pasar sin recomendar la lectura del post sobre mi fruta favorita. Las propiedades de una fruta como las fresas y su increible sabor, son el motivo de mi admiración por este alimento.